蘇澳冷泉

得天獨厚的「天下第一奇泉」，由於蘇澳豐沛的雨量，和當地厚實的石灰岩層地形而形成。池底不斷冒出潔細的氣泡，彷彿浸泡在無糖的汽水裡，十分特別。

早期蘇澳地區人民因常發現有昆蟲死在冷泉中，誤以為泉水有毒而不敢靠近。日治時期，臺灣第一任總督樺山資紀在前往南澳探險時，於途中蘇澳冷泉中洗澡，洗後除身體感到無比清涼外，更覺得精神為之振奮；又有日本軍人竹中信景因為軍旅行動，喝下冷泉後頓覺精神百倍！

竹中信景退役後到蘇澳鎮定居，並著手研究冷泉的成分，結果証實冷泉不但沒有毒性，還具有特殊的療效，延續至今成為蘇澳鎮民引以為傲之處。

竹中信景更看中冷泉富含的二氧化碳和清涼獨具的口感，在七星山下開設臺灣第一家汽水廠─「七星涼(汽)水廠」，生產廣受歡迎也蔚為流行的「彈珠汽水」；日商中村真一也運用冷泉特質，於白米橋邊設廠製作「羊羹」。目前雖已不生產「彈珠汽水」，但「羊羹」依然是蘇澳冷泉的代表性特產。

 

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